Primi

Gnocchi di Patate con Noci e Gorgonzola

Gnocchi in padella ripassati con Gorgonzola e trito di Noci

Gramigna Panna e Salsiccia

Specialità emiliana realizzata con pasta all’uovo, panna e salsiccia

Tortellini

I tortellini sono una pasta all’uovo ripiena, tipica di Bologna e Modena. in Brodo con Panna

Tortelloni

Ravioli ripieni con Ricotta e Spinaci serviti con: Burro e Salvia Ragù (tipica salsa Emilia a base di carne macinata) Salsa ai Funghi Porcini

Tagliatelle

Pasta all’uovo tipica della città dell’Emilia servite con: Ragù Salsa ai Funghi Porcini

Penne

Pasta servita con: Salsa al pomodoro sugo all’Arrabbiata ( Salsa al Pomodoro, Aglio, Peperoncino)

Via Vandelli 100, 41051 Montale MO