Antipasti
Culatello di zibello con riccioli di grana
Prosciutto di Parma con scaglie di parmigiano e aceto balsamico
Il tagliere della Contea
Carpaccio zucchine e melanzane
Fantasia di bruschette
Gnocco fritto con salumi
Primi
Fatti a mano:
Tortellini in brodo o alla panna
Tortelloni burro e salvia
Tortellacci della Contea
Gnocchi di patate
Risotto zucchine e gamberetti
Secondi
Chateaubriand (angus argentino)
Tagliata al rosmarino
Filetto alla griglia
Bistecca alla fiorentina
Grigliata mista
Costolette agnello
Braciola contadina
Gnocco e tigelle con affettati misti, pinzimonio
Pizzeria:
pizze assortite
Dessert
Panna cotta, mascarpone, tiramisù
Pasticceria casalinga: amaretti , biscotti al cocco, crostate di
amarena o prugna, tortelli dolci ed altro.
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